夏至過后，天氣更趨炎熱，標志著盛夏的來臨。江淮一帶更逢“梅雨”季節，空氣潮濕，氣壓低迷，人體陽氣盛于體外，體感燥熱，心火易生，常感食欲不振。在飲食上，需以清淡為主，以“靜補”克之。如何打造夏日小食，才能清涼消暑、振奮食欲，同時又起到滋補身心的功效呢?
清涼一夏 吃出美味 吃出好氣色
人與自然界是一個統一的整體，自然界的四時代序、陰陽消長，與人體五臟的功能活動是相互關聯、相互通應的。夏至是一年的“四時”之一，預示著進入了悶熱多雨的暑夏。此時，萬物生機勃發，人體陽氣達到極盛，而腎氣則有轉衰的趨勢。同時，也是各種夏季流行疾病多發易感時節。因此人們更需要注重膳食調養，忌食辛辣油膩，多進清補飲食，清熱祛濕，養心降火。
夏三月氣候炎熱，人體的新陳代謝非常旺盛，油膩的葷菜屬于陰性食物，不但起不到滋補的作用，還會讓人食欲下降，對健康無益。除食用冬瓜、蓮藕、苦瓜之類的清熱食物外，還可以吃些糙米、抹茶、赤豆等，以健胃解暑。暑熱傷身需進補，不想吃大魚大肉的時候不妨選擇應季水果，例如桃子、西瓜、芒果和奇異果等，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補充水分及維生素，補養身體。當然，這樣的飲食，需要借助適當搭配、正確的烹調方式與優質的廚房電器共同打造，才能最大限度地鎖住原汁原味，保留膳食營養，吃出美味、吃出好氣色。
創新科技 打造完美夏日美食
在氣溫高、濕度大的夏至時節，人們常似在體驗“高溫桑拿”，容易身體虛弱、沒有食欲，看上去整個人也無精打采、氣色黯然。如何提高食欲又能有效補充營養，讓自己看上去跟陽光一樣充滿活力呢?憑借貝太廚房對于美食的深刻見解和飛利浦在創新廚電領域的領導地位，雙方共同提出了“夏日靜補”的養生方式，幫你輕松打造完美夏日美食。
主食，是人體所需能量的主要來源，即使在炎炎夏日食欲不佳的情況下也必不可少。可選擇谷類、豆類為基本原料，制作最適合夏日食用的高纖維食品。用飛利浦智芯IH電飯煲HD4568烹飪，使每一粒米飯受熱均勻, 確保粒粒好米飯;炎熱的午后，大家都想吃個冰淇淋或者來杯冷飲。巧妙選材和制作，不僅能享受瞬間清涼，還可以補充營養。新鮮果蔬里富含大量水分和各種維生素，使用飛利浦慢汁機HR1883，可鮮榨高純度健康好果汁，還可以直接制作出冰爽可口的純果冰淇淋，降溫解暑，促進新陳代謝，吃出健康好氣色;周末閑情時分，再用飛利浦手持式攪拌機HR1677做出一道美味又有趣的甜品，其強勁的馬達及攪拌技術可以保證細膩爽口的口感，同樣是夏日清涼消暑的極佳選擇。
健康美食 驅走炎熱 帶來好心情
飛利浦貝太創新廚房精心甄選了一系列時令菜譜，通過“清涼夏至，靜補消暑”線下精品美食烹飪體驗活動，助力打造夏日美食，將健康美味輕松融入到夏日日常食譜之中。貝太廚藝沙龍專業講師馬輝和成都國際金融中心TAP時尚餐吧西餐廚師長付東分別蒞臨北京和成都的活動現場，親自掌廚，為大家帶來八款清涼夏日美食：
· 夏日荷葉糙米飯&夏日紅豆飯：豆類和谷類等高纖維食品能有效促進新陳代謝，幫助在夏日里健康排毒。荷葉、紅豆不僅味道清新可口，而且有消暑、去濕氣的作用，讓您在夏日食欲大振、汲取營養。飛利浦智芯IH電飯煲HD4568利用先進的智芯IH技術雙向回漩烹煮米飯，達到360度無死角烹飪，使每一粒米飯受熱均勻, 煮出的米飯粒粒軟糯香甜，真正做到粒粒好米飯，給味蕾帶來最樸素天然的感動。這個夏天，從主食開始，為身體帶來健康美味的正能量。
· 牛油果桃子雪泥&蜜瓜芒果雪冰：牛油果、桃子、蜜瓜、芒果都是營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的蛋白質和大量的水分。飛利浦慢汁機HR1883的1008N超強扭力可以直接處理這些堅硬的冷凍水果食材, 制作純果冰淇淋，滿足您的多重味覺享受，助您快速消暑，獲得瞬間清涼。
· 潤肺降火梨藕汁&甜蜜夏日 ：夏日雖炎熱，但也忌吃大量過冷的食物。一杯潤肺降火、清熱解暑的梨藕汁或西瓜龍眼汁不僅能清爽止渴，還能補充多種維生素，潤心潤肺，起到健康養生的作用。炎熱的夏日午后，用飛利浦慢汁機HR1883制作一杯潤肺降火梨藕汁或甜蜜夏日特飲，它的慢速螺旋壓榨技術能最大程度保留果蔬的新鮮與營養，省時省力，讓您健康美味一夏。
· 椰芒小丸子&自制抹茶星冰樂：誰說精美的甜品只有餐廳里才能吃到，飛利浦手持式攪拌機HR1677擁有獨特的速度觸動功能，無極變速，隨心掌控。700瓦超強勁馬達和性能持久的氮化鈦涂層刀片，傾力打造口感細膩柔滑的消夏佳品。椰芒小丸子和自制抹茶星冰樂都是專屬的夏日甜品，芒果里維生素C的含量超過了橘子、草莓等水果，有助于解渴生津;而抹茶含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素，能幫助人體排毒，促進能量代謝。周末閑暇時，親手做一份好吃、好玩又健康的夏日甜品吧。
夏至時節，不要讓悶熱的天氣控制您的身體和情緒，快用各種美味又健康的清涼小點，有效地“靜補”身體，振奮食欲和精神，以最佳氣色面對陽光一夏。飛利浦創新廚電專注于提升消費者健康生活方式，滿足消費者多重消費需求，用創新技術支持您的優質生活，助力健康膳食，為您的夏日帶來清涼與營養。
